高温没胃口|番茄土豆浓汤
简单
4人份
厦门高温+下雨，每天都没有胃口 只想来些酸酸甜甜的东西 番茄富含维生素，土豆做碳水 对香菇有癖好 来一碗纯素浓汤吧
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1小勺白醋
- 3个西红柿
- 3朵鲜香菇
- 若干干香葱碎
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丁，先煮，直到用夹子能夹断土豆即可。如果不喜欢吃到土豆块，起锅后可以捣泥。
2
番茄，香菇切丁
3
先用食用油炒，直到番茄出汤到软烂，有点糊糊的样子
4
煸炒
5
土豆倒出沥水，无所谓净不净
6
所有材料倒到一起
7
加入开水，怕稀，一定要少量少量加
8
下盐调味，要边试下，这款浓汤不宜太闲，会盖掉番茄的酸甜
9
最后加入一硬币大小的白醋，如果不喜欢太酸，这步可省略
10
撒些干香葱碎，搞定
