松软鲜奶餐包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180g牛奶+鸡蛋
- 250g高筋面粉
- 30g黄油
- 3g酵母
- 48g白糖
- 8g奶粉
- 适量蛋液
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外的原料一起放入面包机，启动面包机生面团功能
2
选择imix纯搅拌功能30分钟后加入软化切小块的黄油
3
再启动imix30分钟后即可拉出薄膜，然后选择低温发酵一个小时。发酵完后再启动一个imix20分钟排气。然后分成8等分，滚圆后松弛20分钟
4
松弛完后整形放入烤箱启动发酵程序40分钟
5
烤箱175度预热10分钟，刷蛋液后入烤箱烘烤20分钟，颜色金黄了立马要盖锡纸
6
最后，出炉啦
