宝宝的蛋黄溶豆
简单
4人份
这个配方是入口即化的，按照别的方子做宝宝老是卡喉咙，吓死人，所以就改改配方自己做
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 16克奶粉
- 2个蛋黄
- 几滴柠檬汁
- 几滴蛋清
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄，蛋清分离，在蛋黄中留一点点蛋清，容易打发蛋黄，同时增加入口融化
2
蛋黄中挤几滴柠檬汁，除腥，打发蛋黄至发白的阶段，并且粘稠，我从没有打发到画8字不消失，也没影响，每次打发到如图程度（料理棒高档10分钟）
3
添加奶粉，用切拌，否则容易消泡
4
切拌好后放入裱花袋中，戳个小口，挤出糊糊，不用管开始造型，最终会流成圆形的
5
挤的过程中，预热烤箱120度，10分钟，预热完也装盘完了，放入烤箱，120分钟烤25分钟（每个烤箱脾气不一样，根据自己烤箱调节温度）
