家乡的美味红糖脆饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克玉米油
- 30克水
- 3克泡打粉
- 70克中筋面粉
调味料
- 5克细砂糖
- 适量盐
- 适量红糖
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，泡打粉，细砂糖，盐放入容器中混合均匀，倒入玉米油混合成屑状
2
加入水揉成光滑的面团，表面不光滑没有关系，盖上保鲜膜醒发30分钟左右
3
醒好之后的面团稍微揉一下表面就光滑了。面团一分为二，盖上保鲜膜再次醒发30分钟
4
松弛完以后，垫布上撒上面粉，取一份面团稍微压扁成片状，放上适量的红糖，面团包好收口，用擀面杖将面团擀成薄薄的面片，一定要薄一些，这样烤出来的饼才会又脆又香
5
擀好的饼平铺在烤盘上，烤箱预热210度5分钟，烤210度10分钟。
6
烤好的饼壳又香又脆，内里的红糖香甜…很美味
7
成品
8
成品
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成品
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成品
