炝炒娃娃菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 300克娃娃菜
- 少许干辣椒
- 少许水
- 适量小米椒
- 适量油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将娃娃菜洗净，中间切开一分二，再将一半对半切开备用
2
小米椒洗净去根，切小段备用，干辣椒剪段备用，蒜瓣拍扁后切成蒜末备用
3
炒锅置于火上，倒入清水，加入娃娃菜，焯烫一下，蔫软即可
4
另起一锅置于火上，倒入少量的油，加入小米椒、蒜末煸香
5
加入娃娃菜、干辣椒煸炒，加入盐和鸡精翻炒几下即可出锅
