牛肉炒泡菜豆腐
简单
4人份
陪米饭的菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2根葱（洗净，去外皮，斜切成1cm幅）
- 1/3勺A 蒜泥
- 1/3勺B 饮用水
- 1/6勺B 木鱼精粉
- 150g牛肉片（切成一口大）
- 1勺A 白料酒
- 1勺B 味淋（日本）
- 200g木棉豆腐（洗净）
- 200g白菜泡菜（切成一口大）
- 少量A 盐，胡椒粉
- 适量小葱花（没有也可以）
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备能够用微波炉碟子。将豆腐用厨房纸包起来放碟子。用600w中小火加热1分钟。豆腐凉了后切成一口大。
2
准备盆子。将牛肉和A用料倒入盆子，揉匀。
3
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将牛肉放入锅里，炒1分钟。葱也放入锅里，炒至熟。
4
将木棉豆腐，泡菜和B用料倒入锅里，炒1，2分钟。灭火。
5
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上白芝麻）就可以吃。
