东北大饼全程不沾面粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 2克酵母
- 50克温水
- 适量五香粉
- 适量芝麻
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了水和鸡蛋之外的食材放入碗里搅拌均匀，再打入一个鸡蛋搅散，再慢慢加入温水，边倒边搅拌
2
搅拌成没有干面粉，浓稠面糊，盖上保鲜膜醒发半小时
3
发好的面糊加葱花和一点五香粉搅拌均匀，排掉里面的气体
4
平底锅不开火倒油放入面糊，摊平撒入芝麻，盖锅盖二次醒发十分钟，开火两面煎熟即可
