东北大饼全程不沾面粉

简单 4人份

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东北大饼全程不沾面粉
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食材清单

其他
  • 150克面粉
  • 1个鸡蛋
  • 2克泡打粉
  • 2克酵母
  • 50克温水
  • 适量五香粉
  • 适量芝麻
蔬菜类
  • 适量葱花
调味料
  • 2克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

290.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

4.0 克

6.0 克

614.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除了水和鸡蛋之外的食材放入碗里搅拌均匀,再打入一个鸡蛋搅散,再慢慢加入温水,边倒边搅拌

2

搅拌成没有干面粉,浓稠面糊,盖上保鲜膜醒发半小时

3

发好的面糊加葱花和一点五香粉搅拌均匀,排掉里面的气体

4

平底锅不开火倒油放入面糊,摊平撒入芝麻,盖锅盖二次醒发十分钟,开火两面煎熟即可

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