好一个麻辣卤藕片
简单
4人份
藕分为粉藕和脆藕，炖汤用粉藕，清炒用脆藕，卤藕用脆藕也最好，识别脆藕和粉藕的方式很简单，内有九孔为脆藕。夏天要来，卤一碟藕片，爽脆麻辣，下酒着实好得很。
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食材清单
其他
- 五香
- 小茴香
- 干辣椒
- 桂皮
- 生抽
- 老抽
- 花椒
- 草果
- 藕
调味料
- 冰糖
- 盐
豆制品
- 豆蔻
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内倒入水，加上上述材料大火煮开
2
煮开后小火大概二十分钟左右就好了。
3
放在卤汁中两小时或放入冰箱冷藏第二天取出食用。
