番茄龙利鱼（15+辅食）
简单
4人份
推荐大家买了龙利鱼，还得附送怎么吃，我也是满拼的。
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食材清单
其他
- 20g玉米淀粉
- 2个番茄
- 300g龙利鱼
- 一丢丢黑胡椒粉
- 适量橄榄油
调味料
- 一丢丢盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.买回来的鱼要自然化冻，记住一定要自然化冻，微波，热水都会影响鱼肉。（提前一夜拿出来就行了，冬天）
2
2.化冻之后用厨房纸洗干水分，一定要吸干水分，不然水泡泡的。
3
3.切小块，加橄榄油和黑胡椒粉抓匀，腌制30分钟。
4
西红柿去皮，切小块。
5
直接用削皮器削。网上流行的什么十字刀，热水煮，去皮方子，麻烦死了，还影响营养。
6
热锅冷油（不必橄榄油），加番茄炒出汁，加番茄酱，多多加点儿。继续翻炒片刻，加一大碗水煮开
7
沸水加鱼肉，炒水片刻，鱼肉变成白色的即可，捞出沥干。
8
鱼肉加入番茄汤里，煮2-3分钟，加入玉米淀粉水勾芡。拌匀，加丢丢盐即可出锅
9
趁热来一碗。
