快手辣炒花蛤
简单
4人份
第一次炒花蛤 请多多指教
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食材清单
其他
- 2斤花蛤
- 4个干辣椒
- 6瓣蒜
- 6粒花椒粒
- 适量油
蔬菜类
- 1根葱
- 5根香菜
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蛤提前用清水加盐浸泡吐干净脏东西 热水烫一下花蛤1分种看到大部分开口即可捞出备用
2
冷锅热油 8成熟放入葱段蒜干辣椒花椒粒爆香 加入一小勺郫县豆瓣酱翻炒出红油 倒入花蛤爆炒
3
爆炒至全部开口加盐香菜即可出锅
