Bakingpie-爱上彩虹，又见彩虹&新彩虹蛋糕
简单
4人份
分量：1个 准备：烤箱预热180度
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 400g奶油
- 4g柠檬汁
- 66g色拉油
- 6个鸡蛋（蛋黄蛋清分离）
- 适量樱桃
调味料
- 40g糖粉
- 40g细砂糖
- 适量糖珠
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
66g色拉油加40g糖搅拌均匀
2
再加入4g柠檬汁、鸡蛋（分3次加入）在加入过筛好的100g低筋面粉慢速搅匀
3
蛋清用打蛋器打发至中性发泡
4
取三分之一的蛋白到蛋黄中搅拌均匀、再加入所有的蛋清进行搅拌
5
搅拌好后用4个盆平均取出四分之一加入色素
6
搅匀放入模具中
7
考至180度20分钟左右
8
400g奶油加入40g糖粉打发至硬性发泡
9
铺一层蛋糕铺一层奶油
10
最后把边上也涂好奶油
11
在表面装饰糖珠最后放上樱桃即可
