经典花生雪花酥
简单
4人份
没牛轧糖甜和腻，所以更爱雪花酥，简单易做，材料普通，新手严格按照方法做 第一次就能成功。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 170克（其他比较硬和脆的小饼干也可）小葫芦饼干
- 30克蔓越莓干
- 40克黄油
- 45克（不算撒面上的）奶粉
- 90克花生
调味料
- 150克棉花糖
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把材料准备好，蔓越莓干撕碎，和花生和饼干混合均匀，和平底不粘锅，全程用最小火，黄油融化后加棉花糖，待棉花糖融到上图状态就放奶粉，拌8或9秒左右关火
2
继续快速搅拌均匀，然后倒入混合好的花生米和蔓越莓干和小饼干，迅速搅拌，放凉几分钟，用手试一试不沾即可以用戴手套的双手把这一团东西掰开又合紧，再掰开再合紧，数次直到均匀，压紧放到方形烤盘上。（此处没手拍照）死劲压平压扁使其结实，可借助擀面杖，我是只用手掌力。
3
筛子撒奶粉，然后翻面，再撒一层奶粉，稍凉就放冷冻十分钟，拿出来可以切块了（没有锯刀没关系，我就是用菜刀的）。切长条后切块，每块雪花酥六面都粘上奶粉，否则会粘连。
4
可以装罐子里，也可以用糖纸包，放冰箱冷藏，可以吃很久。
5
包了糖纸，吃起来方便，送人也好看。
