香菇瘦肉包子
简单
4人份
以前很喜欢吃包子，自己做方子300克粉做出来有19个包子，一个剂子25克、馅料自己调，喜欢吃什么馅料自己调哈～方子分享给大家～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克砂糖
- 300克面粉（普通面粉）
- 3克酵母
- 70克温水
肉类
- 1勺猪油
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️除了猪油……
2
2⃣️将所有材料放入厨师机桶1档搅拌光滑表面均匀～
3
1⃣️光滑细腻面团～我做一发～
4
1⃣️将面团分成19个剂子滚圆松弛状态～
5
2⃣️一个剂子25克、盖上保鲜膜防止水分流失～
6
1⃣️剂子擀成薄片圆形⭕️、
7
2⃣️中间厚周围薄～
8
1⃣️将肉馅料放入面皮中～
9
1⃣️看视频中，捏捏起来～
10
1⃣️捏🤏到最后填入里面调整一下，滚圆～
11
1⃣️做好的包子准备发酵～
12
2⃣️盖上保鲜膜，或者放入锅中盖上锅盖发酵膨胀起来～
13
1⃣️包子慢慢变大，说明发酵好了、
14
2⃣️大火烧开蒸15分钟后关火，不要打开盖，在焖5分钟出锅～
15
包子出炉喽、许久没吃了，好吃的包子当餐饭，哈哈～
