水晶水煎包

简单 4人份
水晶水煎包
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食材清单

其他
  • 1根胡萝卜
  • 2个鸡蛋
  • 30张饺子皮
  • 8朵香菇
  • 适量料酒
  • 适量油
  • 适量清水
  • 适量生抽
  • 适量红薯淀粉
  • 适量蚝油
  • 适量香油
  • 适量鸡精
  • 适量黑胡椒粉
  • 适量黑芝麻
肉类
  • 200g肉馅
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量小葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

455.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

725.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、肉馅里加入生抽、蚝油、料酒、红薯淀粉、香油、鸡精、黑胡椒粉、盐,搅拌上劲,期间加入适量生姜水继续搅拌。

步骤 1
2

2、胡萝卜、香菇切碎、小葱切葱花、鸡蛋炒成鸡蛋碎,将它们加入肉馅中搅拌均匀。

步骤 2
3

3、将饺子皮擀薄后加入馅儿,包成包子样子。#敲黑板了#一定要用不粘锅。不粘锅热锅冷油下入水煎包,待底部煎出金黄感添入淹直水煎包三分之一的水量,中火蒸两分钟,开盖加入黑芝麻,再加盖闷3-4分钟,起锅后加入葱花。

步骤 3
4

4、装盘

步骤 4
5

5、开吃❤️

步骤 5

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