水晶水煎包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 30张饺子皮
- 8朵香菇
- 适量料酒
- 适量油
- 适量清水
- 适量生抽
- 适量红薯淀粉
- 适量蚝油
- 适量香油
- 适量鸡精
- 适量黑胡椒粉
- 适量黑芝麻
肉类
- 200g肉馅
蔬菜类
- 适量姜
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、肉馅里加入生抽、蚝油、料酒、红薯淀粉、香油、鸡精、黑胡椒粉、盐，搅拌上劲，期间加入适量生姜水继续搅拌。
2
2、胡萝卜、香菇切碎、小葱切葱花、鸡蛋炒成鸡蛋碎，将它们加入肉馅中搅拌均匀。
3
3、将饺子皮擀薄后加入馅儿，包成包子样子。#敲黑板了#一定要用不粘锅。不粘锅热锅冷油下入水煎包，待底部煎出金黄感添入淹直水煎包三分之一的水量，中火蒸两分钟，开盖加入黑芝麻，再加盖闷3-4分钟，起锅后加入葱花。
4
4、装盘
5
5、开吃❤️
