干煸鱿鱼丝
简单
4人份
以下内容来自亲子故事网：http://www.qzzhuang.com/ 王夿玬三
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食材清单
其他
- 10克干辣椒
- 150克干鱿鱼
- 15克料酒
- 2大匙香油
- 5克芽菜
蔬菜
- 50克芹菜
调味品
- 1小匙盐
调味料
- 10克酱油
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、干鱿鱼用温水泡发后去头、骨，切成细丝，再用温水洗净沥水分；芹菜洗净切丝。
2
2、锅中下油烧热，加酱油爆香芽菜，下干辣椒炸至深红，再下鱿鱼丝煸炒，散软卷曲后，烹料酒并放入芹菜炒匀。
3
3、加少许香油和盐，稍翻炒片刻入味即可起锅盛盘。
