随性的重乳酪蛋糕
简单
4人份
第一次烘焙，当然是拿最爱的下手。
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 250克奶油奶酪
- 2只鸡蛋
- 50克黄油
- 80克奥利奥饼干碎
- 80克牛奶
- 几滴朗姆酒
- 几滴柠檬汁
- 几滴香草精
调味料
- 80克白糖
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水化开，不要用滚烫的开水。和敲碎的饼干末拌均匀，放在蛋糕模具中压扎实，放冰箱冷藏。
2
奶油奶酪加白糖打顺滑。
3
加1个鸡蛋，打顺滑，再加1个鸡蛋，打顺滑。
4
加牛奶，打顺滑，加一点玉米淀粉，打顺滑，加柠檬汁香草精朗姆酒打顺滑。倒入模具中，墩几下，消泡。浴水法160度70分钟。
5
烤好后进冰箱冷藏4小时以上。
6
然后就是好吃的重乳酪蛋糕。
7
重乳酪会腻，所有要小口吃呦。
