麻麻我要吃！|宝宝看了就上手的中式肠仔包
简单
4人份
把爱吃的肉肠和馒头结合在一起，中式肠仔包，少油少糖营养更健康～做好了放冷冻可以保存一个月，吃的时候拿出来蒸一下，配杯牛奶，简易早餐完成✅懒人福音
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 150克面粉
- 3根香肠
- 80克牛奶
- 少许可食用竹炭粉/可可粉
- 少许红曲粉/仙人掌果粉
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先看成品～
2
🎈图有压缩，点一下看完整图
3
将面粉牛奶酵母糖混合在一起，搅拌成絮状，手揉或者机揉成一个光滑的面团，切开侧面无气孔
4
将面团排气后擀成一个
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5厘米厚的面片（也可以再薄一点，看个人喜欢，
6
5厘米厚度就是我蒸出来那么大）
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用肠包模具抠出一个面片
8
裹住香肠卷起来，封口处捏紧，依次做好三个
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（不想做造型的话到这一步就可以啦）
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剩下的面团，取1克加入一点红曲粉调成深一点的粉色，取2克加入可可粉调成咖啡色
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余下的面加入少量红曲调成肉色
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取大约15克一个，依次排气滚圆做好3个猪猪的主体，剩下的肉色面擀平，用大椭圆模具抠3个大椭圆，对半切作猪猪耳朵，贴在左右
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粉色面团擀平，用小椭圆模具抠3个小椭圆作猪猪鼻子，贴在中心戳两个猪鼻子，猪鼻子下面再戳个洞示意嘴巴
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咖啡色面团擀平，抠圆作眼睛，剩面可以按照喜欢做点小装饰，做好的猪猪贴在肠仔包正上方就好啦
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送到温暖湿润处发酵到轻触慢回弹，上锅蒸15分钟即可
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蒸好啦！猪猪主体贴的时候要贴正，不然就会像我那样蒸好了倒在一边去了😂
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吃一个管饱～
