广西肉粽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 20根棉线
- 2勺老抽
- 650克五花肉
调味料
- 10克盐
谷物
- 克糯米500
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粽子叶煮一下洗干净，两头角可以剪下，晾起来，我还买了一款大粽叶没上图有两个手掌大的那种才能包这款粽子！
2
肉加盐老抽生抽腌制下
3
买点喜欢吃的豆子泡个5-6小时，糯米提前泡了3小时，洗干净晾起来，把水滴干！然后一起搅拌加盐调味，放多少可以舔下米来确定咸淡，我还加了三勺小苏打为了后期颜色好看！
4
包粽过程没上视频不好意思！高压炖一小时就可以
5
刚出炉，我女儿正在吃！
6
香糯可口！
