牛奶面包之小揪揪
简单
4人份
被大旺的小揪揪馋到，立马动手做起来 简单方便快捷，我一次做了三盘60个小揪揪
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食材清单
其他
- 20克有盐黄油
- 个蛋液1
- 克牛奶350
- 克酵母6
- 克高筋面粉550
- 克黄油50
调味品
- 克糖60
调味料
- 克盐5
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、酵母、糖，小美30秒速度3混合均匀
2
加入面粉、盐，小美揉面3分钟，加入黄油，再揉面3-4分钟（根据面团出膜程度加时间）
3
面团滚圆，发酵
4
发酵一小时，大约2倍大
5
分50g一个，一共20个，松弛15分钟
6
搓成锥子型，擀成三角形状（牛舌状也可以），抹上少许的有盐黄油，卷成如图形状
7
发酵40分钟左右，2倍大
8
刷蛋黄液，进已预热好的烤箱烘烤
9
（180度烤25-30分钟，看上色程度）
10
出炉脱膜
11
漂亮的小揪揪
