超鲜猪爪汤
简单
4人份
猪爪也可以烧汤，关键是要入味，还要鲜美。这就给大家介绍一种做法。
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食材清单
其他
- 100克黄豆
- 10毫升白醋
- 1根广东腊肠
- 1根胡萝卜
- 20克小香姑
- 50毫升料酒
- 一只猪爪
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆事先浸泡好，
2
将黄豆与猪爪放入压力锅烧45分钟，拿出猪爪备用，
3
广东腊肠、胡萝卜切片，
4
（视个人喜好香菜、菠菜可选备用）
5
炒锅内放油，将小香姑、胡萝卜、广东腊肠炒得香气四溢。
6
再将猪爪放入一同煸炒。
7
将压力锅内的黄豆汤倒入汤锅，
8
将炒锅内煸炒好的猪爪等倒入汤锅，
9
汤锅用中火炖半小时。
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哇哇哇！超鲜的猪爪汤做好啦！
11
好嘞！味道超鲜美！
