柠香菠萝蜜汁烤肋排
简单
4人份
菠萝是一种很适合做熟来吃的水果 和烤肉简直绝配 突发奇想想试一试菠萝和蜜汁的结合
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食材清单
其他
- 一勺沙茶
- 一勺蚝油
- 两大勺蜂蜜
- 两条肋排
- 半个柠檬皮
- 半个菠萝
- 适量白胡椒碎
蔬菜类
- 适量欧芹碎
调味料
- 一勺酱油
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝切薄片备用
2
肋排切段 烫掉血水备用
3
这里调酱忘记拍了 把酱油蜂蜜蚝油沙茶拌匀均匀刷在肋排上 用锡纸裹住 上下火210度烤10min 翻一面再烤10min
4
拆开锡纸取出肋排 在烤盘上重新铺一张锡纸 摆上切好的菠萝片和烤肋排 均匀的再刷一次酱 210度烤五分钟翻面刷酱再烤5分钟 如果喜欢干一点的话可以多烤一会儿 最后刷上蜂蜜175度烤10分钟
5
这个是刷了蜂蜜出炉的
6
摆盘 撒上欧芹和黑胡椒碎 擦点柠檬皮 完成
