党参枸杞老火汤
简单
4人份
这个汤非常温和，又简单炖煮，我和我老公都非常喜欢喝的一道汤，所以每隔一段时间就会炖煮一次，丰富又营养。
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食材清单
其他
- 3根党参
- 5克枸杞
- 5克桂圆肉
- 6颗红枣
- 9个花胶
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 2片姜片
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把材料准备好洗干净备用
2
（其实姜片我才放了一片，2片感觉有点多怕抢味😁）
3
瘦肉飞水后过冷河，可以使肉质紧实，也可以祛除多余的嘌呤和膻味（我总感觉猪肉有一股膻味）😂
4
然后把所有食材放进炖盅里，隔水炖2小时
5
花胶提前泡发好，洗祛多余的杂质，放姜避腥
6
水开后转小火隔水蒸15分钟，使姜汁融入到花胶中去，起到去腥的效果
7
再加入冷水泡发至原来大小，如果隔夜时间长建议放冰箱，避免变质
8
这样花胶就一点都不会腥啦～😜
9
加入处理好的花胶再炖15分钟就可以出炉啦，真的超级好喝，香味扑鼻，清甜可口，赶紧试试吧～
