【法国蓝带烘焙宝典】花生酱曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克泡打粉
- 120克（可以减，我减到90克）细砂糖
- 120克黄油
- 1个鸡蛋
- 1茶勺香草精
- 200克低粉
- 30克黑巧克力（可选）
- 80克花生酱
- 90克黄糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将烤箱预热175度。
2
将面粉，泡打粉，和盐一起过筛。
3
将黄油，细砂糖和黄糖一起打发，然后加入花生酱搅拌至细腻光滑。再加入鸡蛋和香草精，继续搅拌，最后将其他材料加入搅拌至均匀。
4
取一勺搅拌好的面团，揉搓成圆球，每个面团20克左右。将圆球形面团放入烤盘，相互之间间隔5厘米。
5
用一把餐叉在圆球形曲奇表面上下班服压制成十字图案，在操作时要将叉尺上蘸水，以防止粘连面团。
6
放入烤箱内，将曲奇烘烤至边缘部分呈金黄色。我的烤箱175度热风不超过20分钟。
7
从烤箱内取出，小心的摆放到烤架上冷却后食用。
