五花肉土豆饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺12g左右糖
- 2杯半米饭
- 一个土豆
- 三瓣蒜
- 半杯老抽
- 可有可无。适量牛油或者猪油
- 大半杯生抽
- 大半杯酒
- 薄片5片姜
- 适量水
- 适量色拉油
肉类
- 一块五花肉
蔬菜类
- 半根葱
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油烧热，有猪油或者牛油（不是黄油）加一点进去 香，大火加入葱姜蒜爆一爆
2
爆了有香气了,倒入洗干净切成小块的五花肉（大小随意 看自己喜好。别切太大块…）锅盖挡一下放爆油，炒一炒，加入酒炒出酒香。
3
加入切成中小块的土豆（大小随意、丁状可能也不错，但是我怕煮化了）和肉炒一下，倒入老抽生抽和糖煮开关火（土豆别烧熟，土豆走个过场 占个香气就行了）
4
大米洗干净，加水，（水量自己抓一下 看一下锅子里汤汁的量 ）倒入刚刚烧好的土豆五花肉，搅拌一下。进电饭煲，开始煮。煮完拌一拌，开吃吧，
