快手简单香菇鸡蛋胡萝卜炒饭
简单
4人份
带着一个两岁小宝，什么简单又好吃还要营养是我每天研究的重点，这个炒饭真的吼吼吃，而且营养，关键快手，简单。
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食材清单
其他
- 1胡萝卜
- 2大朵香菇
- 2鸡蛋
- 一大根，必不可少！小葱
- 橄榄油选加
- 适量米饭
- 适量花椒粉或者白胡椒粉
- 食用油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，胡萝卜擦丝不要太细会出水！香菇切粒，小葱切粒，米饭电饭煲做上
2
烧热锅子，我的是铸铁锅，热锅放油，炒鸡蛋，盛出，别耽误时间，趁着锅热，继续倒油别太少，粘锅哭泣去吧，放入小葱的根部那部分，发白硬硬的那部分，炒香别糊扔香菇胡萝卜丝，这时候你就知道为啥让你多放点油，香菇是吸油神器啊摔！炒到八九成熟，就是胡萝卜丝焉了香菇缩小了，放入米饭炒炒炒，混匀，放入鸡蛋，炒炒炒，都是熟的差不多行了哈！关火，放盐，放小葱的绿叶子部分，炒炒炒，如果追求更好吃的，可以放入一小勺子橄榄油，油润清香更好吃，不想要也一点不影响味道，done。
