金沙奶黄包
简单
4人份
一直很喜欢金沙奶黄陷：金沙奶黄的广式月饼是我的最爱，由于正宗的金沙奶黄馅材料繁多，特别是其中的奶油不易长时间冷藏保存原因，一直没有动手去做。最近用了一款风靡美国的产品FLUFF棉花糖，作为美食烘焙爱好者好奇心泛滥所以实验一把，结果就是简单好吃非常好吃。 这款自创的金沙奶黄包绵软而香甜。奶黄馅偏干并不流动，甜味中透着FLUFF棉花糖特殊的奶香，狠狠的咬上一口回味着咸蛋黄沙沙的特殊口感奶香味十足。添加FLUFF棉花糖以后直接代替了淡奶和黄油等材料，操作步骤相对来说简单了很多。小编倒是蛮喜欢这款特殊的味道。配方中的澄粉如果没有的话可用低筋面粉代替哦，口感略有不同哦。
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食材清单
乳制品
- 金色奶黄馅
其他
- 110克FLUFF草莓棉花糖
- 1个不粘锅
- 200克温水
- 20克全脂奶粉
- 2个鸡蛋
- 400克馒头面粉（中粉）
- 45克澄粉或低筋面粉
- 45克玉米淀粉
- 4个咸鸭蛋黄
肉类
- 110克纯牛奶
调味品
- 5克耐高糖干酵母
- 80克白砂糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
