蚝油杏鲍菇西兰花
简单
4人份
端午回广州和吃吃吃，减掉的几斤感觉已经胖回来。周末一个人在家，以为会懒惰地不运动躺尸一整天，结果还是7点自然醒，运动+早餐+收拾+做菜+写菜谱，一个人的日子也可以过得很滋润。 今天的杏鲍菇西兰花是那种看上去有点复杂但实际非常简单的菜谱。
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食材清单
其他
- #勾芡
- 1勺料酒
- 1勺生粉/淀粉
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺水
- 2勺生抽
- 半碗水
- 适量#调料
- 适量油
- 适量西兰花
菌菇类
- 个杏鲍菇
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花切成合适的大小，杏鲍菇斜切成5mm厚的薄片，洗干净备用。
2
锅里加水煮开加盐、油，加入西兰花煮熟。
3
沥干水后在盘子里摆一圈。
4
热锅放油，加入杏鲍菇稍微炒一下，加入所有调料煮到杏鲍菇熟透
5
加入勾芡水迅速关火拌匀，淋到西兰花上。
6
摆盘拍照就好
