猪肝菠菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2勺淀粉
- 2瓣大蒜
- 3干小米椒
- 克猪肝250
蔬菜
- 把菠菜1
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝洗净泡水里半小时后，切片，放料酒、生抽、淀粉拌匀，静置15分钟
2
菠菜洗净，去根切断，生姜、小米椒切丝，大蒜切片
3
热锅放油，加生姜、小米椒和大蒜炒香，加猪肝炒至半熟，加菠菜，加1勺盐，翻炒至菠菜熟即可
