热狗豆沙包
孩子一直喜欢吃热狗，蛋糕店里一个就要7-8元，家里两孩得我，真心消费不起了😪今天尝试了一下，结果还不错，孩子很喜欢吃。这些大约可以做17个吧，因为我还分成做豆沙卷了。火腿肠我用的普通的，一根分成两段了。下次试试烤肠版的
食材清单
其他
- 260克牛奶
- 2个鸡蛋
- 30克黄油
- 500克高筋面粉（我用的金象这次）
- 5克酵母
- 6根火腿
- 适量全蛋液
肉类
- 适量肉松
调味料
- 3克盐
- 90克白糖
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
除了黄油，盐以外的所有材料混合，牛奶慢慢加，不同面粉吸水量不同，我忘了拍图片，当时没想着传，因为怕不成功。材料混合均匀后揉成较软的面团。再加入盐（我是大约放的），揉匀后，加入黄油，我分了三次加入黄油，因为我是手揉的。这时候不好揉，但是坚持就是胜利。无意间我发现了一个技能，因为我把鸡蛋忘了😣我是揉了一会才想起来，所以两个鸡蛋我是最后加的，结果却很惊喜。虽然不好揉，但是比平时出膜更快。
面团揉出手套膜后（手套膜我是拿之前的，因为今天没拍），分割50g一个，大约就行😁没那么讲究。
整形，放入火腿，发酵至两倍大，刷蛋液
撒芝士碎（我用的马苏里拉）
再撒上肉松，不喜欢吃的这一步可以省略
挤上番茄酱
再挤上沙拉酱，因为烤了一锅，很成功，便把剩余的拍照了
我得烤箱很小，但还是被我硬挤，挤了6个一锅哈哈😄
有点太挤了，影响变胖
我忘了刷蛋液，其实放完火腿应该刷蛋液，颜色没那么深，但是也比相机出来的深，很好看啦。我得烤箱特别小，温度我用170℃，烤了15分钟。一定要根据自家烤箱脾气哦，温度不能统一。不知道的话，可以观察，看颜色深了可以降低，颜色浅，后期可以调高，多摸索几次就好啦
下午又是做热狗，又是做豆沙包，又是豆沙卷😁
豆沙卷，我不会调，所以将就看，没摸索明白怎么弄
这是用刀切的，尝味道，我喜欢手撕，那样有拉丝的效果，而且感觉更好吃。我要减肥了我怕撕着撕着又控制不住了，就切一小块拿旁边尝去了😁
