梅子紫苏叶风味鸡肉汉堡
简单
4人份
很香很香
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食材清单
其他
- 1.5勺B 味淋
- 1/3勺A 白芝麻（烤过）
- 1/6勺B 白砂糖
- 150g鸡胸肉（去掉皮，筋。切成末）
- 1个B 梅子（去掉种子，切成末）
- 1勺A 淀粉（玉米）
- 2/3勺芝麻油
- 2勺A 蛋黄酱
- 8张紫苏叶（洗净，切成2，3mm幅片）
- 少量A 盐，胡椒粉
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备盘子。将鸡肉，紫苏叶（5张量）和A用料倒入盘子，捏一捏，做成4个圆形汉堡。
2
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将鸡肉汉堡放入锅里，烤两面至熟。
3
B用料倒入锅里，动一动60~90秒。灭火。
4
做好了。将步骤2菜装碟子撒上剩余紫苏叶就可以吃。
