软绵绵古早蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 55克玉米油
- 5个鸡蛋
- 62克牛奶
- 70克低筋面粉
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油隔水加热至70℃
2
加入低筋面粉混合
3
倒入牛奶混合
4
加入蛋黄
5
混合好的蛋黄糊
6
打发蛋清，第一次加糖
7
第二次加糖
8
第三次加糖
9
打发至湿性发泡
10
取3/1蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀
11
水浴法上下火150℃烘烤50分钟
12
来个特写
