闽南花生汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个鸡蛋 2
- 克冰糖 适量
- 克水 半锅
- 克花生 500
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生大概500克放水里煮沸，捞出来手动脱皮。
2
脱皮后的花生留一小碗用榨汁机打碎，其余的加水放高压锅里压，时间要长一点，花生不容易软，需要压久一点，我大概压了快一个小时。
3
把打磨好的花生汁过滤到煮好的花生汤里，加入适量冰糖，再次煮开，这样煮出来的花生汤就会奶白奶白。最后在碗里打入鸡蛋，搅拌完成后倒入煮沸的花生汤。 一碗美味得花生汤就做好了。
