豆沙馅南瓜小餐包
简单
4人份
松软的口感，粒粒的红豆。看着就让人垂涎欲滴！
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食材清单
其他
- 150g南瓜泥
- 180g清水
- 20g黄油
- 25g奶粉
- 500g高筋面粉
- 50g鸡蛋
- 6g酵母
- 约350g的干红豆制成红豆馅
调味品
- 50g白砂糖
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机桶内加入150克南瓜泥，加入180克的清水，再加入一枚约50克的鸡蛋；
2
加50克白砂糖，25克奶粉，500克高筋面粉，最后加入6克酵母和6克盐对角放置；
3
启动面包机和面程序，揉面约15～20分钟时加入20克黄油接着再揉15～20分钟就好了；
4
启动发酵程序，发酵面团至两倍大，约50分钟；
5
醒发好的面团放案板上，擀平。分成16份；
6
将分好的面团揉圆，压扁稍擀；
7
放入炒好的豆沙馅，包起来捏紧收口；
8
收口朝下放在抹了油的烤盘上，发酵至两倍大；
9
刷蛋液，撒芝麻，放入预热好的烤箱。180度30分钟，（大概烤7、8分钟）上色后及时加盖锡纸；
10
热腾腾的出炉啦！
11
第二炉也出锅啦！
