红豆紫薯芋圆汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g澄面
- 100g白薯淀粉
- 10g糖分
- 150g紫薯
- 150g芋头
- 适量，或酸奶酸奶油
- 适量红豆汤
调味料
- 30g糖分
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头切片，上锅蒸20分钟到软烂，用勺子压碎，然后趁热加入糖分混合
2
加入A里面的全部的红薯淀粉和澄面，揉到均匀~
3
在准备分量外的红薯淀粉当手粉。把揉好的芋头面团搓成条，切成小段
4
烧一锅开水，下锅煮切好的芋头段3-5分钟，然后放到冷水里冲凉
5
紫薯圆子重复1-4
6
煮好后，放到碗里，加上红豆汤和酸奶就好了~
