简单粗暴好吃的清炒虾仁
简单
4人份
做法很简单的清炒虾仁，但是却让我们家大老张赞不绝口的一道菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量水淀粉
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量蒜末
- 适量鲜虾or虾仁
- 适量鸡精
- 适量黄瓜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如果想吃虾味浓郁一点的，最好是自己买鲜虾剥虾仁，用刀在虾仁的里外各滑一刀取虾线，划的深一点的话炒出来的虾仁会很好看，然后用淀粉裹虾仁，先油炸一下取出沥油，不用太多油，也不要炸太久，这样的话之后口感会不好，虾仁变白即可
2
葱放入油中炝锅之后放入黄瓜翻炒几下再加入虾仁，继续翻炒。
3
后面步骤就是加盐，翻炒几下，水淀粉，翻炒几下，鸡精，翻炒几下，蒜末翻炒几下装盘。
