香菇可乐烧鸡
简单
4人份
想试试香菇和可乐的完美结合
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 10粒花椒
- 1个土豆
- 1个尖椒
- 1勺老抽
- 1瓶可乐
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 2大勺料酒
- 8朵干香菇
- 半只鸡
- 少许木耳
蔬菜类
- 5片姜
- 一小截葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热加少许油，爆香花椒葱姜蒜，倒入洗净的鸡块，翻炒出水烧干，加料酒去腥气。
2
加入可乐一瓶烧开
3
加入泡好的香菇、香菇水、生抽和老抽烧开转小火炖半小时。
4
加入土豆块和木耳，如果淡，加入少许盐，再炖上十五分钟左右，土豆软烂，加入大蒜青尖椒翻炒片刻出锅
5
一盘香气扑鼻的香菇可乐烧鸡出锅了，下饭神器。
