水煮牛肚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛肚
- 1把豆芽
- 2块火锅底料
- 2朵香菇
- 4-5片午餐肉
- 半根黄瓜
- 详见步骤盐
- 详见步骤鸡精
蔬菜
- 2棵油菜
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肚切片，蔬菜洗净切好备用
2
锅中烧热油，下入葱姜蒜，火锅底料炒香，加入一大碗水，加入3勺盐，2勺鸡精。
3
先下入香菇焯3分钟，再下入豆芽、午餐肉再焯2分钟捞出装盘。下入油菜焯2分钟捞出装盘，
4
下入牛肚，焯3分钟捞出装盘。
5
碗中和点水淀粉，倒入锅中，将汤汁熬制粘稠，淋在盘中。
6
撒上蒜沫、麻椒、干辣椒，淋上热油，美味的水煮牛肚就做好啦！
7
看着有食欲不