口水鸡(建国版)
简单
4人份
跟国仔学的口水鸡做法，昨天做完忘了拍照，但是真的好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味品
- 2勺香醋
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡腿洗净，锅里加水烧开。烧开后锅里加入小把花椒，几片姜，几段葱，然后煮十分钟，再关火焖八分钟。鸡腿捞出过冰水，肉可以更弹，撕成小块，小心烫。
2
调汁：一勺香醋，两勺酱油，一勺糖，一点盐，一勺辣椒油，一勺花椒油(辣椒油和花椒油可以自己炸，也可以买现成的)，两勺鸡汤，搅拌均匀，加入葱末，蒜末，淋在鸡肉上，然后加花生碎和白芝麻。完成！
3
爱吃香菜可以加，我不爱吃，所以没加。
