简单版重阳糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 250克水
- 500克糯米粉
- 适量红绿丝
- 适量金桔干
蔬菜
- 200克豆沙
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料，如果有粘米粉，可以加百分之三十进去，糕会比较硬，反之纯糯米粉尤其是纯三象粉则会偏软
2
糯米粉与糖加水拌成颗粒状散粉，用粉筛均匀撒入容器中，加入豆沙，再撒一层粉，上面用红绿丝等装饰，入蒸锅蒸二十分钟以上。
3
冷吃热吃都很不错哦！
4
po一段文字：
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重阳糕，也叫花糕或重阳花糕，是我国传统的节日糕点；顾名思义，乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗，因地而异，关于它的源起和民俗文化的寓意，也有多种说法。相传吃重阳糕是由登高引申而来，重阳节又叫"登高节"。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重阳糕源于"登高"的"高"，"糕"字与"高"同音，象征"步步高升"、"百事俱高"之意。
