番茄汁鸡排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5汤勺蚝油
- 1/3汤勺黑胡椒油
- 1/3饭碗清水
- 1个西红柿
- 1块（155克）鸡胸肉
- 1汤勺生抽
- 1汤勺蜂蜜
- 1汤勺酒
- 2汤勺食用油
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2克糖
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切薄（一分为三比较合适）后，用生抽，蚝油，糖，姜，酒，黑胡椒粉拌匀后腌制过晚，西红柿切成小块备用
2
锅中放入食用油，稍稍转一转炒锅，使得炒锅底部均匀沾上食用油，小火加热后放入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎三分钟
3
三分钟后加入切好的番茄，翻炒15秒
4
加入清水，用极小的火煮5分钟，直至收汁，汁水不用收得太干，最后加入蜂蜜，翻炒均匀即可装盘
5
成品图
