鸡胸肉饼！超凶哦！
简单
4人份
一开始是打算用刀背把鸡胸肉剁一下再煎来吃，像处理炸猪排那样让鸡胸肉不要那么柴，谁知道用力过度了，变成浆了……没办法只能重组变成肉饼再煎，结果意外好吃！也不柴！感觉发现了新世界！ 之后再试着剁成浆后加上调味腌一下再煎，我感觉可以拿去卖了！哈哈哈哈哈哈哈！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2勺橄榄油
- 2勺淀粉
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用肉锤或刀背把鸡胸肉槌/剁成浆。
2
把肉浆放到碗中，加上盐、黑胡椒、淀粉、橄榄油，然后和鸡蛋液混和搅拌。调味料份量随意，按自己口味调整，我用了两只鸡蛋。
3
热锅下橄榄油适量，油热放入若干肉浆开始煎，大概处理成圆饼形状，两面各煎2分钟。
4
起锅！粘上番茄酱，用刀切成块吃！啊！好美味！我要开店卖这道菜了！啊哈哈哈哈哈哈哈哈！
