简单的胡萝卜土豆鸡蛋饼

简单 4人份

想吃点软的东西,葫芦卜土豆饼安排起来!

简单的胡萝卜土豆鸡蛋饼
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺油
  • 2勺面粉
  • 一段胡萝卜
  • 一点点鸡精
  • 半个土豆
蔬菜类
  • 少许葱花
调味料
  • 一点点盐
  • 一点点糖
  • 适量番茄酱

营养成分

热量

331.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

142.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆胡萝卜切小块蒸熟。

2

把蒸熟后的土豆胡萝卜切碎。葱花切一点。待用。

3

打一个鸡蛋在碗里,加入2小勺面粉,用牛奶调成面糊。牛奶要一点一点加,不要一次加多。

4

用筛网过一下面糊,会更细腻。懒人也可以省略这步。

5

得到细腻面糊。

6

把刚才切好的胡萝卜土豆碎和葱花放进面糊中,加盐、糖、鸡精各一点点。不喜欢糖,也可以不加。

7

运功麒麟臂充分搅拌,调好面糊。

8

平底不粘锅刷油,小火,用勺子把面糊倒入锅中煎。煎熟一面后再翻面煎另一面。

9

煎熟后装盘,洒上些番茄酱。嗯!酸酸甜甜,入口即化,美味!

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