糖醋排骨❤️
简单
4人份
糖醋排骨真真算的上我的最爱了，百吃不厌。以前做调料都是随意加的，跟着感觉走～哈哈。后来借鉴了厨友们的黄金调料？（是这个名吗🙃）自己调整了一下，味道也很不错。下午不知道吃什么，跟小裴同学去逛市场看见排骨不错，买回来刚好做个糖醋排骨写个菜谱。那就开始吧～✨
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食材清单
其他
- 0.5勺老陈醋
- 1个八角
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 500克排骨
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 适量姜
调味品
- 3勺白糖
- 3勺白醋
调味料
- 1勺冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️ 冷水下排骨，开煮。
2
2⃣️ 煮至排骨肉变白，捞出沥干。
3
3⃣️ 热油加姜片，炒香。
4
4⃣️ 下排骨，煸至焦黄。
5
5⃣️ 最重要的来了‼️调味：一勺料酒，两勺生抽，三勺白醋，半勺老陈醋，三勺白糖，一勺冰糖，一个八角。好啦，开炒～
6
6⃣️ 冰糖炒化加开水，没过排骨，小火焖半个小时。
7
7⃣️ 加适量盐，开大火，不断翻炒。
8
8⃣️ 起锅，撒芝麻，糖醋排骨，开吃！
