空心芝麻烧饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g普通面粉
- 1茶匙白砂糖
- 2g酵母粉
- 80g温水
- 适量白芝麻
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中放入白砂糖，搅拌均匀
2
酵母粉用温水调匀，倒入面粉中
3
将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵
4
面团发酵至两倍大时取出，反复揉至面团光滑
5
将面团搓成长条状，分成若干面剂，面剂需要一半大，一半小，将大些的面剂擀成圆片，另取一个小些的剂子捏成面球，沾一层油，放在圆片中央
6
用原片将小面球包进去，收口向下摆放，轻轻按成圆饼
7
电饼铛刷一层油，进行预热
8
小饼刷一层水，粘一层白芝麻，放入预热后的电饼铛，芝麻面朝上，小火慢慢烙熟即可
