黄油曲奇君之方子改动版

简单 4人份

外面买的太多添加剂又甜,小朋友不能吃太多糖,自己也不喜甜,参照君之的方子稍做调整

黄油曲奇君之方子改动版
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食材清单

其他
  • 130克黄油
  • 1个(含壳重约60克)鸡蛋
  • 200克低筋面粉
调味料
  • 20克细砂糖
  • 55克糖粉

营养成分

热量

671.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

9.0 克

19.0 克

768.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

提前1小时室温软化黄油,手指轻按有印即可

2

加入砂糖和糖粉

3

电动打蛋器低速打发几十秒,稍微膨大即可

4

一个鸡蛋打散

5

分3次加入蛋液,手动搅拌均匀

6

过筛低筋面粉

7

按压混合均匀

8

用花嘴挤出自己喜欢的形状大小

9

放入预热的烤箱里,上170℃,下165℃,烤25——30分钟,最后几分钟观察上色

10

烤好底部周围微黄,尝了下对于不喜甜的我来说还有一点甜,下次再少10克糖粉看看

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