肉松咸蛋黄小餐包（学厨球型12连不粘模具）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130g蛋液＋牛奶
- 1勺（4g）酵母
- 200g高粉
- 20g黄油
- 2个咸蛋黄
- 35g～40g肉松
- 内馅：
- 面包：
调味料
- 2g盐
- 30g糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包材料一起放入面包机，揉面团功能，揉到可以拉出比较结实的膜。
2
面团平均分成12份，团圆，盖保鲜膜饧发20分钟。
3
蛋黄微波炉叮一下软化，加入肉松、适量沙拉酱拌匀。
4
小面团按扁，取一块内馅儿，象包包子一样包起来，捏紧封口。
5
收口朝下摆入模具，盖上保鲜膜，温暖处发酵。
6
发酵至1.5～2倍大，喷水，筛高粉。
7
烤箱中层170度20分钟。
