健康的栗子蒸排骨
简单
4人份
夏天食欲不佳，做个蒸菜快手健康。
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食材清单
其他
- 1.5大勺糖
- 1大勺料酒
- 1大勺油
- 2大勺淀粉
- 2小勺六月鲜
- 2小勺蚝油
- 300克排骨
- 若干栗子
- 莫过排骨水
- 适量姜蒜末
- 适量小米辣
- 适量胡椒粉
- 适量陈皮
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
以前拔好的冷冻栗子。排骨水浸泡至少2小时。
2
把排骨用淀粉水浸泡半小时，然后取出攥干水分。
3
放入葱姜小米辣等全部调料，抓呀抓
4
拌到碗底没有水分，然后加油再继续抓匀
5
无水无油状态，一定记得先加水，吸收后加油，不然谁都吸收不进去，排骨蒸完会比较干，先水抓匀再抓油！！！
6
静置15分钟入味，盘底码栗子，上面平铺味好的排骨。表面撒小米辣
7
蒸箱预热好后蒸20分钟，是仅供参考，具体要根据实际用量来定。
8
出锅撒葱花就可以享用了。
