0失败销魂粉蒸肉
简单
4人份
作为一个陕西人，居然爱吃江西人做的粉蒸肉…enmmmm…确实好次，做法也超级无敌简单，绝对0失败 以下材料做出来能做一大汤盆粉蒸肉，新手材减半即可。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3汤匙五香粉
- 1000克梅花肉（猪肉）
- 1包蒸肉粉
- 1汤匙老抽
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 500g土豆
蔬菜类
- 2根小葱
- 一块生姜
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅花肉洗净切小块，最好是长条的块，容易熟。
2
生姜切丝，加入老抽、生抽、料酒、姜丝和五香粉，用手或者筷子搅拌均匀，腌制1～2小时。
3
土豆切大块，放在盘子最下方。1根小葱切葱花，腌制好的肉、葱花、蒸肉粉一起抓匀，放到土豆的上面。
4
蒸锅里加入足够多的水，开锅之后转小火、蒸1.5～2小时，中途可以开盖试吃一下熟了没，时间跟肉的多少和火候的大小都有关系，我这个时间是2斤梅肉+1斤土豆能做出一大盆的量的时间、最后出锅撒上一点点葱花点缀即可。
