黄豆糯香 | 驴打滚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 83克滚烫开水
- 适量红豆沙
蔬菜
- 适量黄豆粉
调味料
- 5克糖粉
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆沙适量，用保鲜袋装着压成薄红豆片，放冷藏1小时以上
2
糯米粉+滚烫开水+糖粉，用筷子搅拌均匀，用手稍搓圆，放盆中压扁，封上保鲜膜，热水上锅蒸20分钟
3
桌上垫上保鲜膜或硅胶垫，倒出适量的黄豆粉，将蒸好的糯米团，用筷子搅成团，跟黄豆粉混一起
4
用擀面杖擀成薄面饼
5
将冷藏好的红豆沙铺在薄糯米面片上，卷起来，切成迷你馒头大小。即可享用
6
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