清蒸黄骨鱼

简单 4人份

黄骨鱼的做法和叫法都很多，据我所知，广东这边貌似大部分地方都叫黄骨鱼，福建长汀叫汪俺guo，去乌镇玩的时候，发现他们那叫汪刺鱼！哈哈，很有意思！今天介绍的这道清蒸鱼是典型的广东渔民的做法，配料很简单，尽量保持了食材的鲜嫩、原汁原味！小朋友和老人家都很适合！喜欢清淡口味的朋友们也可以试试！刚做好的时候，儿子厌恶地大喊说：“今晚居然吃鱼，我最讨厌吃鱼！”结果让他尝了一口之后，他就默默地低头猛吃去了，两条鱼都几乎被他一个人吃完，还意犹未尽呢！哈哈！